На самом деле все просто

Я тут написала про многочисленные столовые приборы, и некоторые ответили, что их там много. Хотя на самом деле в некоторых ресторанах бывает еще больше. Особенно, если большую толпу людей приглашают на званный ужин, меню которого продумано заранее, во многих ресторанах перед гостями выкладывают сразу все, что понадобится для всех 6 смен блюд.
Когда я была маленькая, я смотрела с бабушкой немецкую книжку про правила хорошего тона, и думала, что это нельзя понять и запомнить. Но бабушка успокоила меня, что в принципе за таким столом можно сориентироваться с помощью всего двух простых правил:
1 - брать приборы, начиная с внешних рядов, и пробираясь к внутренним (а официатны сами принесут к ним правильную еду в правильном порядке). А когда закончатся приборы по бокам, браться за те, которые "сверху", тоже начиная с наружного ряда и пробираясь к краю тарелки.

2 - еще одна из самых больших ошибок на таких столах, это попытка взять чужую рюмку или тарелочку для хлеба потому что всего очень много, и бывает трудно понять, где кончается твое и начинается чужое. Так вот для этого существует смешная "детская проверка". Складываешь на обеих руках большой и указательный пальцы колечком, так что левая рука напоминает маленькую "b" а правая - "d", вот и проверка - слева у тебя bread, справа drink.

Есть во всех этих науках и большая несправедливость. Например, долго и мучительно учиться красиво разбирать ножом и вилкой рыбку (в то время, как все остальные детишки бегают грязные и счастливые во дворе), а потом узнать, что в любом приличном ресторане можно попросить об этом официанта (и никогда больше в жизни с этим не париться).